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当地时间3日,日本最大的鸡蛋产地茨城县再次暴发养鸡场禽流感,大量蛋鸡被扑杀,给日本国内的鸡蛋供应带来冲击。
昨天,日本茨城县政府公布,当地最大的一家养鸡场内确认暴发了H5亚型禽流感疫情,该养鸡场饲养的111万只蛋鸡将全部进行扑杀处理。
茨城县的鸡蛋产量在日本国内位居第一,蛋鸡饲养数量超过1500万只,这一数字同样居日本各地之首。到目前为止,茨城县本次禽流感流行季已发生多起疫情,包括这一次在内,扑杀蛋鸡数量总计超过300万只,相当于当地饲养蛋鸡总数的五分之一。
不仅是茨城县,截至昨天,本次禽流感流行季日本国内已暴发74起禽流感疫情,涉及日本全国一半以上的一级行政区,扑杀禽类数量累计已超过1300万只。这也进一步推高了日本国内的鸡蛋价格。据了解,昨天东京市场上鸡蛋批发价已经上涨到每公斤315日元,约合人民币16.5元,这一数字达到有史以来最高水平。与去年同期相比,价格翻了将近一倍。
大量蛋鸡因禽流感被扑杀,导致日本国内罕见地出现了鸡蛋供应紧缺,部分超市因货源不足,只好采取限购的措施。多家便利店品牌也宣布,将减少三明治等商品中的鸡蛋使用量,煮鸡蛋等商品甚至已暂时停售。一些蛋糕店也表示,在制作过程中将会减少鸡蛋用量。
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